Em algumas cidades brasileiras, moradores ficaram boquiabertos ao notar folhas pingando como se chorassem — mas esse espetáculo é fruto de um fenômeno natural chamado gutação. Trata-se de um mecanismo que ocorre quando as raízes sugam tanta água que a planta não consegue controlar o excedente e o expulsa em forma de pequenas gotas pelas bordas das folhas.
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Não se trata, ao contrário do que muitos imaginam, de orvalho: esse líquido escapa diretamente da planta, graças a estruturas chamadas hidatódios, especialmente em noites úmidas ou solo encharcado. É como se ela estivesse “desabafando” o excesso de água com lágrimas — um verdadeiro show curioso da natureza.
E não são tipos exóticos os que mostram esse comportamento: lírio-da-paz que decora salas, grama e milho nas roças, orquídeas delicadas e até plantas frutíferas como tomate e morango podem revelar esse efeito surpreendente. Tudo depende da hidratação intensa e das condições do ambiente.
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Além de nos deixar de boca aberta, esse “choro” pode revelar segredos importantes: as gotas carregam sais como potássio e cálcio, dão pistas sobre riscos de solo encharcado, ajudam a monitorar a saúde hídrica das plantas — e ainda dizem aos agricultores se estão regando demais. Fascinante, alarmante e… revelador!
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