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Excesso de substância em coco ralado, identificado pela Anvisa, pode causar alergias

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Anvisa recolhe lote 13/25 de coco ralado Casa de Mãe por excesso de dióxido de enxofre (Foto: Instagram)

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe, fabricado pela Qualicoco Ltda., após detectar níveis acima do permitido de dióxido de enxofre. A substância, usada como conservante, pode provocar reações alérgicas, irritações e desconforto respiratório em caso de ingestão excessiva.
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Uma análise conduzida pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) encontrou 826 mg/kg de dióxido de enxofre no lote avaliado, valor considerado insatisfatório por ultrapassar os limites estabelecidos na legislação sanitária brasileira.
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Publicado no Diário Oficial da União, o alerta atinge exclusivamente o lote 13/25 do produto, com validade até 17 de setembro de 2026. Além do recolhimento, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso desse lote em todo o território nacional.

O dióxido de enxofre é amplamente empregado na indústria alimentícia para conservar itens e evitar a oxidação. Contudo, quando presente em quantidades superiores ao admitido, pode desencadear reações adversas, sobretudo em indivíduos sensíveis, incluindo irritações de pele, desconfortos respiratórios e crises alérgicas.

Em nota divulgada nas redes sociais, a Casa de Mãe informou que, assim que comunicada pela Anvisa sobre o lote 13/25, iniciou imediatamente o acompanhamento do caso com a indústria parceira responsável pela fabricação. A empresa ressaltou que segue rigorosamente as orientações das autoridades sanitárias e adotou todas as providências necessárias.

A marca destacou que mantém processos permanentes de monitoramento e controle de qualidade junto aos seus parceiros fabricantes, com foco na segurança e na confiança dos consumidores. Até o momento, não há determinação envolvendo outros lotes do produto ou demais itens comercializados pela Casa de Mãe.

Consumidores que possuam unidades do lote 13/25 do coco ralado ou que precisem de esclarecimentos adicionais podem entrar em contato pelos canais oficiais de atendimento da marca. A Casa de Mãe reforçou seu compromisso com a transparência, colaborando integralmente com os órgãos competentes e disponibilizando todas as informações necessárias.

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