A ideia de que existe um alimento milagroso capaz de derreter gordura sozinha não se sustenta. O emagrecimento acontece quando o corpo gasta mais energia do que consome ao longo do dia, o chamado balanço energético negativo. Ainda assim, alguns grupos de alimentos podem facilitar esse processo ao influenciar a saciedade, o metabolismo e o controle da fome.
Entre eles estão os alimentos ricos em proteínas, como ovos, carnes magras e laticínios. Esses itens tendem a prolongar a sensação de saciedade, o que ajuda a reduzir a ingestão calórica ao longo do dia. Na prática, quem consome mais proteína costuma sentir menos vontade de beliscar entre as refeições.
Outro grupo que ganha destaque são os alimentos ricos em fibras, presentes em frutas, verduras, legumes e grãos integrais. As fibras retardam a digestão, ajudam no funcionamento do intestino e contribuem para manter a sensação de estômago cheio por mais tempo, o que pode favorecer o controle do peso.
Por fim, aparecem os termogênicos naturais, como café, chá verde, gengibre, canela e pimenta. Esses alimentos podem elevar levemente o gasto energético do organismo. Apesar do efeito ser moderado, eles podem colaborar com o emagrecimento quando associados a uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis.
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